NIIGATA UMAIMONO 新潟うまいもの

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和食

ひだまり

和食 居酒屋 【駅南周辺】

思わず「ただいま」と言ってしまうほどの居心地の良さ。旨い料理と気さくなスタッフの温かいサービスが日々の疲れを癒してくれると、男女問わず通い詰めるファンは多い。新潟の旬の味覚を盛り込んだ料理も人気で、価格も一…

鍋茶屋

和食 【古町周辺】

新潟の古町で創業1846年(弘化3年)以来167年営業しております。四季折々の日本海の海と山の食材を御賞味下さい。法人、個人の御宴席や慶弔などにも御利用下さい。

割烹「螢」

和食 【古町周辺】

ホテルイタリア軒直営の割烹。日本料理も又、格調高くしつらえております。 数寄屋造りの清々しいたたずまいはプライベートな個室から大広間まで、ご接待、ご宴会と幅広くご利用いただけます。お料理は新潟の旬の素材を丁…

旬彩 にし堀

和食 【古町周辺】

イタリア軒別館「割烹螢」内テーブル席にて、割烹の高級感を残しつつも、リーズナブルに日本料理をご堪能いただける空間を御用意いたしました。お昼は旬の素材を九種盛りこんだ旬彩御膳がおすすめです。夜は新潟の素材を活…

そばの山文

和食 【古町周辺】

当店の創業は元治元年(1864年)。初代は山形屋文吉、略して「山文」と申します。江戸の末頃より現在まで、地元新潟の皆様に、ご愛顧 いただいております。若い方から年配の方まで、お客様の要望に応えるべく、豊富な…

古町 旬菜 すゞ家

和食 【古町周辺】

昭和初期の置屋を改装したレトロモダンな空間、庭が眺められる個室など大人の落ち着いた雰囲気が魅力。新潟の新鮮な旬の食材の他、カウンターに並ぶ家庭的な大皿料理、地酒、日本酒などなど、豊富に揃い県内外のお客様に喜…

にいがた 古町 やぶそば

和食 【古町周辺】

江戸そばの流れをくみ古町で80年余りお店をやらせていただいております。日本の伝統的な食文化を守り育てたいとの思いから、昔ながらの製法でかつお節の量も変わらず大量に使用し香り高いつゆを作り続けております。そば…

割烹 大丸

和食 【古町周辺】

創業明治18年。以来、代々引き継ぎ現在では4代目と5代目を中心とし、皆様に主に新潟沖・佐渡沖の魚介類を用いました日本料理をご提供させていただいております。 お料理は主に会席料理となります。 新潟の地酒も各種…

日本料理 大橋屋

和食 【古町周辺】

大橋屋のはじまりは、慶応2年(1866)。初祖が新潟奉行・川村清兵衛の下屋敷を買い取り、鮮魚仲買商を始めたことに端を発します。本館は匠の技術を集め、昭和10年に竣工し、平成15年に文化庁の登録有形文化財に指…

日本料理 安曽

和食 【古町周辺】

創業45年京都割烹川上の創業者松井新七様にお願いし修業した次男も戻り、裏千家学園で3年修業した長男と共に、家族一同本物のサービス・料理を提供しております。全国各地より厳選された鮮魚・京野菜・京都牛を揃え、接…

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