割烹 すが原
●和食 【古町周辺】
旬の厳選した素材のおいしさを最大限引き出したお料理でお待ち申し上げております。 各種ご宴会、ご商談、会合等承ります。お気軽にご相談ください。
和食
割烹 岡田
●和食 【古町周辺】
四季折々の食材とのめぐりあいを和みの食に生かし、人と人とが出会うその一瞬を大切に思い、今できる最高のおもてなしをしたい。 『割烹仕出し・岡田』は一期一会の心を大切に、本膳料理、懐石料理（茶懐石）、会席料理（…
料亭 一〆
●和食 【古町周辺】
「料理は素材の風味を生かすことを第一に、なるべく淡白に単純に」和食の神髄を知り尽くした板長の言葉が、伝統の味を活かしている。
丸十
●和食 【新潟駅前・万代周辺】
約五百年前の豪農の館を移築再生しアンティークなお部屋で近海の天然地魚（活いか踊り、佐渡地カニ、活おこぜ造り、活皮はぎ造り、活鮑踊り炭焼、村上牛ヒレ、のど黒、柳かれい、鰻蒲焼）など四季折々の旬の味覚を越後地酒…
礎町 秋やま
●和食 ●テイクアウト ●デリバリー 【古町周辺】
柳都新潟礎町で八十余年。受け継がれてきた伝統と趣を、秋やまは、これからも「洗心」の思いで伝えます。
燈里屋
●和食 ●その他 【古町周辺】
新潟市の繁華街、古町に燈（あかり）を灯して再び賑わいを取り戻したいという想いから名付けられました。 新潟の食材を使用した料理と自慢の地酒で皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
天ぷら田さき
●和食 ●その他 【古町周辺】
当店の天ぷらは、上質なごま油で揚げてあります。 小柱・のどぐろ・鱚・穴子・海老など薄い衣でさくっとした口当りにしてあります。特に吟味した「赤うに天ぷら」は口の中でうにの甘さが広がり極上の一品です。〆の天茶漬…
元祖くじらや
●和食 【新潟駅前・万代周辺】
当店は創業昭和４１年の新潟でも珍しい鯨料理専門店です。日本の伝統的食文化でありますくじら料理を、より美味しく、より親しみやすく提供できるよう日々目指しています。昔給食でお馴染みのくじら竜田揚げやくじら汁、ハ…
天ぷら はせ川
●和食 【新潟駅前・万代周辺】
「天ぷらの神髄は食材にあり」と市場に行き、自分の目で選んだ旬の野菜や魚介を、江戸時代から伝わる「玉締め搾り」という製法で作られたこだわりの胡麻油で一つ一つ丁寧に揚げています。薄い衣を高温でしっかりと揚げた天…
酒彩ダイニング りんごの樹
●洋食 ●和食 ●居酒屋 【古町周辺】
親子でやってるアットホームなお店、厳選極み和牛【飛騨牛の等級A４以上】【にいがた和牛】【上州牛】の握りが食べれます。 その他珍しいお肉が入荷してる日もあります、電話にてご確認ください。 そしてなんといっても…
