ラーメン

燕三条 らーめん潤 新潟ふるさと村店

●ラーメン 【その他新潟市内】

燕三条背脂ラーメンの銘店「らーめん潤」の支店が新潟ふるさと村に 22年４月NEWオープン。 元祖　岩のり中華はもちろん越後濃厚味噌や、新潟あっさり、長岡生姜醤油 新潟５大ラーメンのうちの４種がここで食べれま…

古稀櫻

●中華料理・韓国料理 ●ラーメン 【その他新潟市内】

東京都内のホテルで２０年以上、料理長も務めた店主が、地元新潟で本場の味を伝えるため、2000年に開業しました。 「医食同源」を信念にお客様の健康を第一に考え、食材お客様の健康を第一に考え、はすべて国産のもの…

俺のとんこつラーメン　伝丸

●ラーメン 【古町周辺】

食材は新潟県産を中心に無農薬や減農薬のものをつかっております。 麺も柿のポリフェノールを練りこみツルツル、シコシコした触感。スープを抽出している豚骨も県内産を使い、とんこつラーメン独特の匂いをさせず、濃厚か…

餃子と担々麺の店　ことぶき屋

●中華料理・韓国料理 ●ラーメン 【古町周辺】

昭和２４年に開店し創業60年を越えました。店の看板はなんといっても元祖焼餃子と担担麺！餃子は元祖とあるように新潟で初めて販売 したお店で、その後四川料理を取り入れて長い年月にわたり四川料理と餃子と担担麺のこ…

中国料理「柳江苑」

●中華料理・韓国料理 ●その他 ●ラーメン ●テイクアウト 【新潟駅前・万代周辺】

伝統的な広東料理をベースに麻婆豆腐や酢豚など日本人に馴染み深い中国料理をひと味違うおいしさに仕上げています。通年開催の席で座りながらの「飲茶オーダバイキング90分間」や、中華の定番をコースにした「和気藹々セ…

食堂　衆楽

●中華料理・韓国料理 ●ラーメン 【新潟駅前・万代周辺】

ラーメンはあっさりとした醤油スープ。素朴で優しい味わいが自慢です。根強い人気のセットメニュー「ラーチャン」は、先代が肉体労働でお腹を空かせたお客様のために提供した分量と価格を受け継ぎ守ってきました。旬の魚や…