ちゃんこ大翔龍

●和食 【駅南周辺】

大鵬部屋の元お相撲さんが作る本格ちゃんこ鍋のお店。味噌、醤油、塩の3種類（季節限定ちゃんこ有）で、1人前でも2人で充分なボリューム。新鮮な刺身や旬の食材を使用した一品も充実。コースは4,000円（税込）から…

トスカーナ料理　ルスティカ・カフェイタリア

●イタリアン・フレンチ ●カフェ・スイーツ ●レストラン 【新潟駅前・万代周辺】

「無添加なるべくオーガニック」がコンセプト。2000年オープンのルスティカは私達の住んでいたトスカーナ州にあるレストランそのままのスタイルで料理を提供しています。生パスタ、パンなど全て自家製で 小麦粉は新潟…

そばの山文

●和食 【古町周辺】

当店の創業は元治元年（1864年）。初代は山形屋文吉、略して「山文」と申します。江戸の末頃より現在まで、地元新潟の皆様に、ご愛顧 いただいております。若い方から年配の方まで、お客様の要望に応えるべく、豊富な…

Ristorante Sasaki

●洋食 ●イタリアン・フレンチ 【古町周辺】

下町っぽく気取らない雰囲気で多くのお客から支持を受ける。イタリア、スペイン、フランスといった南ヨーロッパを代表する料理に独自のエッセンスをプラスした、繊細でありながらもボリューム満点の料理が並ぶ。コースで楽…

そばの更科

●和食 【古町周辺】

東堀通六番町で大きな青い看板が目に留まる。 本町市場へ通じる小路との角に位置。長野から玄そばを仕入れ、つなぎには青森産ふのりを使い自家製麺。鰹節も丸節から削り、香りを大切にしている。そばをつゆにつけて口へ運…