そばの山文

●和食 【古町周辺】

当店の創業は元治元年（1864年）。初代は山形屋文吉、略して「山文」と申します。江戸の末頃より現在まで、地元新潟の皆様に、ご愛顧 いただいております。若い方から年配の方まで、お客様の要望に応えるべく、豊富な…

佐渡廻転寿司　弁慶　ピア万代店

●和食 ●寿司 【新潟駅前・万代周辺】

佐渡沖で獲れた鮮度抜群の魚を毎日仕入れ、四季折々の旬なネタとして握ります。 シャリは佐渡産コシヒカリを使用。 弁慶だからこそできる、安くて満足できる寿司づくりを心掛けております。 佐渡の味覚を心ゆくまでどう…

リストランテ イタリアーノ イン サリータ

●イタリアン・フレンチ 【古町周辺】

素材を活かすイタリア料理をコンセプトに新潟にありそうで、なかったイタリア料理店を目指し２００６年に開業しました。 イタリア現地で修行したオーナーシェフが旬の食材を多用し心のこもった料理とサービスを提供してお…

俺のとんこつラーメン　伝丸

●ラーメン 【古町周辺】

食材は新潟県産を中心に無農薬や減農薬のものをつかっております。 麺も柿のポリフェノールを練りこみツルツル、シコシコした触感。スープを抽出している豚骨も県内産を使い、とんこつラーメン独特の匂いをさせず、濃厚か…

ピーア軒

●洋食 【古町周辺】

８９周年を迎えた新潟の老舗洋食店ピーア軒です。 １階は気軽に入れるレストラン、２階は個室、３階は大広間でシーンに合わせて利用が可能です。 「ピーア軒」の名称の由来ですが、創業者の間松太郎が、イタリア軒での修…