鍋茶屋

●和食 【古町周辺】

新潟の古町で創業１８４６年（弘化３年）以来１６７年営業しております。四季折々の日本海の海と山の食材を御賞味下さい。法人、個人の御宴席や慶弔などにも御利用下さい。

旬海佳肴 一家

●居酒屋 【新潟駅前・万代周辺】

鮮度抜群の刺身と鮨。そして、和を融合させた創作色あふれるバラエティ豊かな料理たち。なんと総メニューは130種以上にものぼる。大阪で寿司職人の修行をした店主を筆頭に、とにかく元気なスタッフたちが迎えてくれるお…

新潟鮮魚問屋 港食堂

●和食 ●居酒屋 【新潟駅前・万代周辺】

旨い新潟の魚料理が揃う、万代島鮮魚センター直営の和食処。昼はボリューム満点の定食や丼を中心に。夜は、その日一番のネタを刺身、焼物、揚物、煮物と一番美味しく仕立た料理が並ぶ。地酒も豊富に揃っている。

丸十

●和食 【新潟駅前・万代周辺】

約五百年前の豪農の館を移築再生しアンティークなお部屋で近海の天然地魚（活いか踊り、佐渡地カニ、活おこぜ造り、活皮はぎ造り、活鮑踊り炭焼、村上牛ヒレ、のど黒、柳かれい、鰻蒲焼）など四季折々の旬の味覚を越後地酒…

西堀　和幸

●和食 【古町周辺】

おもてなしの心は、和み、幸せ ○素材の味を大切に、魚は市場から天然ものにこだわった料理。 ○地場産の食材を使い季節感溢れる料理。 ○訪れた人が幸せな気分になれるように心配る女将 ○季節の味を楽しめるお届け料…