天ぷら　はせ川

●和食 【新潟駅前・万代周辺】

「天ぷらの神髄は食材にあり」と市場に行き、自分の目で選んだ旬の野菜や魚介を、江戸時代から伝わる「玉締め搾り」という製法で作られたこだわりの胡麻油で一つ一つ丁寧に揚げています。薄い衣を高温でしっかりと揚げた天…

せきとり　本店

●居酒屋 【古町周辺】

創業53年半身から揚げの老舗です。 カレー味で揚げた半身から揚げは、パリパリの皮で、さらに肉汁たっぷりジューシー新潟を代表するソウルフードの一品 他にもスープで蒸し上げたムシ焼も人気のメニューです。 お持ち…

割烹　大直

●和食 ●ランチ 【古町周辺】

創業80余年西堀通りの地名はかつて豊かな水が流れ、たくさんの小船が行きかうお堀があったことに由来しています。 西堀といえば新潟の花柳界のどまん中日本料理店が切磋琢磨しているところでもあり、又通りに沿のてお寺…

元祖かにみそパスタ「YOU＆I」（KEN’s HENRY CLUB）

●テイクアウト ●バー ●カフェ・スイーツ ●イタリアン・フレンチ ●洋食 ●レストラン 【古町周辺】

パスタ＆ソーセージの「ケンズ・ヘンリー・クラブ」として昭和60年創業。「元祖かにみそパスタ」「元祖ペンネサラダ」など、オリジナル料理の数々にくわえ、群馬のソーセージマイスターから届くドイツソーセージや湘南か…

西堀　和幸

●和食 【古町周辺】

おもてなしの心は、和み、幸せ ○素材の味を大切に、魚は市場から天然ものにこだわった料理。 ○地場産の食材を使い季節感溢れる料理。 ○訪れた人が幸せな気分になれるように心配る女将 ○季節の味を楽しめるお届け料…