●和食 【新潟駅前・万代周辺】
約五百年前の豪農の館を移築再生しアンティークなお部屋で近海の天然地魚(活いか踊り、佐渡地カニ、活おこぜ造り、活皮はぎ造り、活鮑踊り炭焼、村上牛ヒレ、のど黒、柳かれい、鰻蒲焼)など四季折々の旬の味覚を越後地酒(三十五種類)と共にお楽しみください。