白寿

●中華料理 ●ラーメン 【古町周辺】

仲の良いご夫婦が威勢良く迎えてくれる。透明感のあるスープは、豚肉と鶏ガラをベースにしていて、手間と時間をかけたもの。さらに、化学調味料を一切使わないという心のこもった味が慕われて、常に人気のお店だ。名物『う…

日本酒 越乃寒梅 きた山

●居酒屋 【古町周辺】

銘酒『越乃寒梅』のアンテナショップ。８種類の越乃寒梅のほか、１年に1,000本しか造らない特醸酒がいただけるのも直営店ならでは。注目は『日本酒仕立てのしゃぶしゃぶコース』（5,000円・要予約）。他では決し…

礎町　秋やま

●和食 【古町周辺】

柳都新潟礎町で八十余年。受け継がれてきた伝統と趣を、秋やまは、これからも「洗心」の思いで伝えます。

さい三郎

●居酒屋 【古町周辺】

新潟の下町(しもまち)に店を構えて３０年以上。新潟の地酒とそれに合う季節の地元産の 素材を活かした肴の種類が多いことに大勢のお客様から大変高い評価をいただいております。 人気メニューの若鳥の半身唐揚げは、カ…

イタリア料理 biluce

●イタリアン 【古町周辺】

大人の隠れ家的雰囲気。料理はアラカルト中心に構成される。野菜をたっぷり使ったもの、シンプルに仕上げたものが主流。また、シニアソムリエセレクトによる40種類のイタリアワインやイタリアビールも揃う。