お食事どころ ‹ カテゴリ ‹ 新潟うまいもの NIIGATA UMAIMONO

●和食 ●寿司【新潟駅前・万代周辺】

ホテルオークラ新潟のや彦内にある、握りを提供するお店。板前が目の前で握ってくれるカウンターをはじめ、テーブル席、個室を用意。しかし、ホテルの寿司店と言いながらも敷居は高くないので、ご安心を。あの上越でも人気…

●和食 ●寿司【新潟駅前・万代周辺】

上越で絶大な人気を誇る寿司店の新潟駅前店。ネタは上越から直送された地ものがメインで、新鮮さ、美味しさは文句なし。本格的なお寿司屋さんだが、握り１貫から注文できる上、値段も70円〜450円（税別）というカジュ…

●ラーメン【駅南周辺】

自家製麺を使用したラーメンは定番の「醤油」と、10種以上のスパイスを調合した辛子味噌がクセになる「味噌」、麺のうまさをダイレクトに味わえる「つけ麺」の3種類。厳選した鳥取堺港の煮干しが香るスープは、コクがあ…

●ラーメン【古町周辺】

新潟市にまだ堀があった時代に屋台からスタート。以来50年近くにわたって愛され続ける老舗店。これが限界とも言われる極細麺は喉越しが良く、スルスルッと喉を通り抜けていく。この麺に合うよう作り出した、美しい飴色に…

●和食【駅南周辺】

地産素材を使った料理が楽しめる「天地豊作」。魚沼こしひかり米を真中に、越後もち豚・新潟地鶏・新潟和牛や地魚を食べてください。こしひかり米粉麺、からむし麺など地麺も充実しています。モチモチでしっかりとした…

●カフェ・スイーツ【古町周辺】

明治６年、古町五番町で創業し、今もその地で小さな菓子屋を営んでおります。新潟で初めて焼いたカステラを中心に、その時代、その風土、その季節感を思い、菓子作りを続けております。毎日のように焼くカステラは、こ…

●洋食 ●イタリアン・フレンチ【古町周辺】

下町っぽく気取らない雰囲気で多くのお客から支持を受ける。イタリア、スペイン、フランスといった南ヨーロッパを代表する料理に独自のエッセンスをプラスした、繊細でありながらもボリューム満点の料理が並ぶ。コースで楽…

●和食 ●居酒屋【新潟駅前・万代周辺】

旨い新潟の魚料理が揃う、万代島鮮魚センター直営の和食処。昼はボリューム満点の定食や丼を中心に。夜は、その日一番のネタを刺身、焼物、揚物、煮物と一番美味しく仕立た料理が並ぶ。地酒も豊富に揃っている。

●洋食【古町周辺】

身体にやさしい、大人のための洋食屋。ひと手間もふた手間もかけて作られる美味しい料理。ソースやスープなど隠れたところにまでたくさんの野菜を使っているのも特徴。味、色彩などトータルに演出されたお皿には「なるほど…

●イタリアン・フレンチ【新潟駅前・万代周辺】

フランス料理のエッセンスと鉄板料理の心地よさを融合した、目前でダイナミックに調理するスタイルのスカイダイニング。日本海、信濃川の大パノラマを見下ろしながらの至福の一時。大切な会食にも安心な個室も用意。