朱鯱　新潟駅前店

●居酒屋 【新潟駅前・万代周辺】

「ご来店いただいたお客様に満足と感動を」 という信念のもと開業以来10年この場所で営業させていただいております。確かな職人が新潟近海、佐渡、粟島、笹川流れの旬の魚介を、旬の野菜を、肉質日本一村上牛を、新潟県…

そばの更科

●和食 【古町周辺】

東堀通六番町で大きな青い看板が目に留まる。 本町市場へ通じる小路との角に位置。長野から玄そばを仕入れ、つなぎには青森産ふのりを使い自家製麺。鰹節も丸節から削り、香りを大切にしている。そばをつゆにつけて口へ運…

クレーシェル

●カフェ・スイーツ 【古町周辺】

クレーシェルとは、クレエ（創造）とシェルーシュ（探求）のフランス語から考えた造語です。 常に、その2つの言葉を胸に、本当に美味しいお菓子作りに精進していく所存です。 季節の美味しいフルーツを中心に、常に新鮮…

日本料理 竹俣

●和食 ●ランチ 【新潟駅前・万代周辺】

厳選された地物の食材を中心に、店主が真心込めて季節の料理を作ります。お料理は全て銘て盛りになっているのでご自分のペースで食べられます。見た目も美しい料理の数々に目舌も満足できると思います。

食彩家 こころ

●居酒屋 【新潟駅前・万代周辺】

さまざまなタイプの座席に注目。一風変わった席は、格子窓を開けて直接キッチンに注文できる少人数用の個室。他には2〜3人用のプライベートスペースや団体用の座敷など、使い勝手がよい。料理は居酒屋メニューから寿司、…