そばの更科

東堀通六番町で大きな青い看板が目に留まる。 本町市場へ通じる小路との角に位置。長野から玄そばを仕入れ、つなぎには青森産ふのりを使い自家製麺。鰹節も丸節から削り、香りを大切にしている。そばをつゆにつけて口へ運ぶと、そばのあまさや、つゆのこくと風味が口の中いっぱいに広がってきた。 小あがりもあり小宴会も可。また深夜まで営業しているので二次会や三次会などにも利用できるお店です。

店名	そばの更科
TEL	025-223-3508
FAX
ホームページURL
メールアドレス
住所	〒951-8066 新潟県新潟市中央区東堀前通6-1055
営業時間	昼11時～深夜2時
休日	水曜定休
駐車場	無し
駐車券サービス	--
総席数	52席
個室	無
いす席	有
宴会	最大12人まで
座敷
平均予算（目安）
クレジットカード	不可
その他