●和食 ●居酒屋 【新潟駅前・万代周辺】
花柚子
駅から徒歩３分の立地ながら、駅前の喧騒を忘れさせる落ち着いた和の空間。 素材にとことんまでこだわり、新潟・佐渡の旬の食材を存分に愉しめる。 佐渡・両津港から直接仕入れる為、新潟市場を通じて買うより一日早く採れたばかりの鮮魚が夕方には卓に並ぶ。 他にも、県内農家から買い付ける地野菜、県産の牛・豚・鶏、佐渡全５酒蔵を始めとする地酒の数々、と新潟県の活きと粋を味わえる。
- 活南蛮海老踊り食い980円
- 水槽から生きたままご提供。色・味・香り、全てが別物です。
- お造り三種盛り980円
- 佐渡沖の旬の鮮魚。五点盛り、特鮮地魚盛りもございます。
- 季節の地野菜盛り合わせ780円
- 定番から珍しい野菜まで。旬の野菜の鮮度を味わって頂けます。
