割烹 岡田
●和食 【古町周辺】
四季折々の食材とのめぐりあいを和みの食に生かし、人と人とが出会うその一瞬を大切に思い、今できる最高のおもてなしをしたい。 『割烹仕出し・岡田』は一期一会の心を大切に、本膳料理、懐石料理（茶懐石）、会席料理（…
古町周辺
料亭 一〆
●和食 【古町周辺】
「料理は素材の風味を生かすことを第一に、なるべく淡白に単純に」和食の神髄を知り尽くした板長の言葉が、伝統の味を活かしている。
オーベルジュ古町
●イタリアン・フレンチ 【古町周辺】
地元の魚介類やフランスの食材などの厳選素材を駆使したフレンチが楽しめるお店。 昼は気取らないビストロ風、夜はシックなモダンフレンチでそれぞれに違った愉しみ方ができます。 本格的なフランス料理ながら油脂の使用…
礎町 秋やま
●和食 ●テイクアウト ●デリバリー 【古町周辺】
柳都新潟礎町で八十余年。受け継がれてきた伝統と趣を、秋やまは、これからも「洗心」の思いで伝えます。
燈里屋
●和食 ●その他 【古町周辺】
新潟市の繁華街、古町に燈（あかり）を灯して再び賑わいを取り戻したいという想いから名付けられました。 新潟の食材を使用した料理と自慢の地酒で皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
天ぷら田さき
●和食 ●その他 【古町周辺】
当店の天ぷらは、上質なごま油で揚げてあります。 小柱・のどぐろ・鱚・穴子・海老など薄い衣でさくっとした口当りにしてあります。特に吟味した「赤うに天ぷら」は口の中でうにの甘さが広がり極上の一品です。〆の天茶漬…
レストラン カシェット池上
●イタリアン・フレンチ 【古町周辺】
新潟では珍しい完全予約制一日１組限定の小さな隠れ家(フレンチレストラン)。 固定メニューはなく、予約時に予算と食材の好き嫌いなどを伝えて、あとは当日のお楽しみ。お客様だけのメニューをお作りいたします。ご予約…
フランス料理レストラン ベルビュー
●イタリアン・フレンチ 【古町周辺】
大きな窓から信濃川、萬代橋、柳都大橋が望める抜群のロケーションで本格フレンチが楽しめるフランス料理レストラン。 地元新潟のハーブや新鮮な魚介を使ったヘルシーなメニューから、代表的でクラシックな内容まで幅広く…
古町寧々
●居酒屋 【古町周辺】
一皿一皿に料理人としての心を、そして吟味した食材を丁寧に盛っておもてなし。近海で捕れた魚や旬の上質な食材だけを厳選。 毎日替わる「本日のおすすめ」には季節を感じていただけるお料理をご用意しています。また、有…
レストラン モンドール
●洋食 ●イタリアン・フレンチ ●テイクアウト ●レストラン 【古町周辺】
1995年創業の小さなフランス料理店。東京、パリ、南仏での修業の経験をもとに、美味しい料理と家庭的なサービスで、皆様をお待ちしております。 3日～1日前のご予約で、一部の料理がテイクアウトできます。
