元祖くじらや
●和食 【新潟駅前・万代周辺】
当店は創業昭和41年の新潟でも珍しい鯨料理専門店です。日本の伝統的食文化でありますくじら料理を、より美味しく、より親しみやすく提供できるよう日々目指しています。昔給食でお馴染みのくじら竜田揚げやくじら汁、ハ…
●和食 【新潟駅前・万代周辺】
当店は創業昭和41年の新潟でも珍しい鯨料理専門店です。日本の伝統的食文化でありますくじら料理を、より美味しく、より親しみやすく提供できるよう日々目指しています。昔給食でお馴染みのくじら竜田揚げやくじら汁、ハ…
●中華料理・韓国料理 【新潟駅前・万代周辺】
北京・四川・広東・上海など中国各地の特長ある料理や飲茶に新潟の旬の食材を取り入れ現代的にアレンジした、目、舌、心でお楽しみ頂ける中国料理をお届けいたします。
●中華料理・韓国料理 ●ラーメン 【新潟駅前・万代周辺】
ラーメンはあっさりとした醤油スープ。素朴で優しい味わいが自慢です。根強い人気のセットメニュー「ラーチャン」は、先代が肉体労働でお腹を空かせたお客様のために提供した分量と価格を受け継ぎ守ってきました。旬の魚や…
●和食 【新潟駅前・万代周辺】
「天ぷらの神髄は食材にあり」と市場に行き、自分の目で選んだ旬の野菜や魚介を、江戸時代から伝わる「玉締め搾り」という製法で作られたこだわりの胡麻油で一つ一つ丁寧に揚げています。薄い衣を高温でしっかりと揚げた天…
●和食 【新潟駅前・万代周辺】
厳選された地物の食材を中心に、店主が真心込めて季節の料理を作ります。お料理は全て銘て盛りになっているのでご自分のペースで食べられます。見た目も美しい料理の数々に目舌も満足できると思います。