イタリア・トスカーナ料理　ルスティカ　カフェイタリア

日中はオリーブオイルとジェラートの専門店、夜はイタリア・トスカーナ料理とワインの専門店です。オリーブオイルは現在14種類をそろえており、全て試食してからお買い求めできます。ジェラートは2010年に開催された全国ジェラートコンクールにて、新潟県で唯一入賞致しました。ルスティカは2000年に古町にオープンし、2012年10月に万代に移転致しました。私達が生活し学んで来た、トスカーナ州のお料理を日本風にアレンジせず提供しています。イタリア野菜等は新潟市の契約農家様に作っていただいています。「心が豊かになるいいもの」の精神のもと、料理、ジェラートを作り、食材、ワインを選んでいます。イタリアの明かりの中でトスカーナ州都フィレンツェに行った気分でお料理とワインそしてもてなしをお楽しみ下さい。イタリア旅行の相談にものっています。（イタリアで行ったレストランの数　400軒以上）

パルミジャーノ・チーズのリゾット1,400円

特別なパルミジャーノ・チーズをタップリ使った本場仕込みの香り高いリゾット

越後もち豚のトスカーナのポルケッタ風のロースト1,880円

トスカーナスタイルの豚肉の美味しさを引き出したお料理

フィレンツェ風トリッパ1,680円

お野菜タップリで煮込んだフィレンツェスタイルのトリッパ

店名	イタリア・トスカーナ料理　ルスティカ　カフェイタリア
TEL	025-243-5885
FAX	025-243-5885
ホームページURL	http://www.caffeitalia.jp
メールアドレス	info@caffeitalia.jp
住所	〒950-0088 新潟市中央区万代1-1-25 ヴェルドミール万代 1F
営業時間	レストラン　12:00～14:00　18：00～21：00（LO21：30） カフェ、ジェラート、ショップ　11：00～21：00
休日	月曜日（祝日の場合は翌日）、イタリアに帰る時
駐車場	無
駐車券サービス	--
総席数	１７席
個室	無
いす席	有
宴会	最大16人まで
座敷	無
平均予算（目安）	お一人様5,000円
クレジットカード	可 VISA JCB AMEX MASTER DINERS DISCOVER NICOS MUFG DC UFJ