NIIGATA UMAIMONO 新潟うまいもの

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お食事どころ

料亭 一〆

和食 【古町周辺】

「料理は素材の風味を生かすことを第一に、なるべく淡白に単純に」和食の神髄を知り尽くした板長の言葉が、伝統の味を活かしている。

割烹の宿 湖畔

和食 【駅南周辺】

創業50余年の当宿は、新潟市中心部にあり、新潟駅やインターからのアクセスの良い観光旅館ホテルとして親しまれております。豊富な海の幸と旬の食材で心やすらむ和のおもてなしを行っており、価格以上の価値をご満足いた…

オーベルジュ古町

フレンチ 【古町周辺】

地元の魚介類やフランスの食材などの厳選素材を駆使したフレンチが楽しめるお店。 昼は気取らないビストロ風、夜はシックなモダンフレンチでそれぞれに違った愉しみ方ができます。 本格的なフランス料理ながら油脂の使用…

料亭 生粋  食堂 生粋

和食 【古町周辺】

ミニ会席は当店人気メニューの一つです。旬の食材を取り入れ少しずつですが、それぞれの味を堪能していただけます。特に女性のお客様には大好評で食堂でもお座敷でもお召し上がれます。80本の松に囲まれた庭には歌人吉井…

丸十

和食 【新潟駅前・万代周辺】

約五百年前の豪農の館を移築再生しアンティークなお部屋で近海の天然地魚(活いか踊り、佐渡地カニ、活おこぜ造り、活皮はぎ造り、活鮑踊り炭焼、村上牛ヒレ、のど黒、柳かれい、鰻蒲焼)など四季折々の旬の味覚を越後地酒…

礎町 秋やま

和食 【古町周辺】

柳都新潟礎町で八十余年。受け継がれてきた伝統と趣を、秋やまは、これからも「洗心」の思いで伝えます。

燈里屋

和食 【古町周辺】

新潟市の繁華街、古町に燈(あかり)を灯して再び賑わいを取り戻したいという想いから名付けられました。 新潟の食材を使用した料理と自慢の地酒で皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

田さき

和食 【古町周辺】

当店の天ぷらは、上質なごま油で揚げてあります。 小柱・のどぐろ・鱚・穴子・海老など薄い衣でさくっとした口当りにしてあります。特に吟味した「赤うに天ぷら」は口の中でうにの甘さが広がり極上の一品です。〆の天茶漬…

元祖くじらや

和食 【新潟駅前・万代周辺】

当店は創業昭和41年の新潟でも珍しい鯨料理専門店です。日本の伝統的食文化でありますくじら料理を、より美味しく、より親しみやすく提供できるよう日々目指しています。昔給食でお馴染みのくじら竜田揚げやくじら汁、ハ…

レストラン カシェット 池 上

フレンチ 【古町周辺】

新潟では珍しい完全予約制一日2組限定、の小さなフレンチレストラン。 固定メニューはなく、予約時に予算と食材の好き嫌いなどを伝えて、あとは当日のお楽しみ。 肩肘張らずに行けるアットホームな空間が魅力。教えたく…

古町周辺 新潟駅前・万代周辺 駅南周辺 その他新潟市内