NIIGATA UMAIMONO 新潟うまいもの

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飲み屋さん

SURIKEN

居酒屋 【古町周辺】

外国人が居酒屋を作ったら?そんなコンセプトを元にマチのついたクッションやイタリア製の照明を使用。料理は旬のお刺身から創作料理。毎日のおすすめも見逃せません!!

旬亭越後うさぎ茶屋

和食 居酒屋 【古町周辺】

古町で50年。「新潟はうまい!」を実感できる店。 その日仕入れる佐渡沖の魚介、新潟平野でとれた新鮮な野菜にコシヒカリ。淡麗淡口な地酒の数々。 地元の常連さんから観光客まで幅広く集う老舗は全席掘りごたつで明る…

家庭料理 花月

居酒屋 【新潟駅前・万代周辺】

階段を上がり扉を開けると、お母さんがいつもと変わらぬ笑顔でお出迎えします。変わらない、ホッとする家庭料理メニューの数々とお座敷で、わが家にいるようにゆっくりとお寛ろぎください。一番人気の芋焼酎はまろやかな味…

Oriental source 極

居酒屋 【新潟駅前・万代周辺】

料理は、新潟の旬の食材を使用した体に優しいお料理。ドリンクは、飲むときこそ健康をテーマにご提案。 四季の移ろいを一皿一皿に込めたお料理に合わせ、銘酒の数々。極の想いを散りばめたコースはお客様のご要望に応じ対…

越後のうまいもん小屋  蒲原甚八

居酒屋 【新潟駅前・万代周辺】

魚は地物、寺泊、出雲崎から厳選された旬魚を、肉は新潟を代表する村上牛を始め、新潟黒毛和牛、新潟三元豚、越の鶏を使い、野菜は 赤塚、新津、五泉等の地元契約農家から直送された食材を様々な料理で楽しめます。 また…

新潟地場もん 越たんたん

居酒屋 【新潟駅前・万代周辺】

地場産にこだわった食材を利用し、お料理を提供しております。 毎日水揚げされる日本海産の鮮魚や、提携農家様から仕入れる有機栽培地野菜を使用したお料理など、日替わり料理を常時30~40品ご用意しております。 ま…

美酒旬菜 SHINKA.

和食 居酒屋 【新潟駅前・万代周辺】

 地元食材の旬を大切に、採れたての鮮魚や村上牛などを中心に和食中心の料理を提供しています。 日本酒は、地元のみを扱い、季節限定の生酒や蔵元の梅酒など珍しいお酒を楽しめます。 季節のフルーツを使った生搾りのフ…

珈琲倶楽部 新和本店

喫茶 【駅南周辺】

コーヒー豆を自家焙煎し販売している専門店です。常時40種類ほどの生豆を取りそろえ、注文にあわせて焙煎、購入もしていただけます。朝は8時から営業しており、モーニングや日替わりランチメニュー、ワッフルなどのデザ…

鳥忠本店

和食 居酒屋 【新潟駅前・万代周辺】

昭和37年創業の鳥忠では[新潟名物 若どり半身唐揚げ] など自慢の鳥料理から、新潟の魚市場に水揚げされた新鮮な海の幸を仕入れ 丁寧に調理しております。 カウンター席もあり 少人数から大宴会(最大70名様)ま…

越後の旬と地酒  いかの墨

居酒屋 【新潟駅前・万代周辺】

新潟駅より徒歩3分。「越後」新潟の旬を味わっていただきたく毎日変わる「おすすめメニュー」にて常時約50品を取り揃え、当日入荷した鮮魚をさばく姿の見れるカウンター席から、2名様からでもご用意出来る酒蔵や古民家…

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